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14 abr 20202 Min. de lectura

CURSO DE CAPACITACIÓN PARA COCINEROS CAP.3

HIGIENE PERSONAL Y MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS. Uno de los principales deberes del cocinero es mantener una actitud responsable hacia...

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13 abr 20203 Min. de lectura

CURSO DE CAPACITACIÓN PARA COCINEROS. CAP 2

LA ORGANIZACIÓN DE LA COCINA Las cocinas se planifican y organizan según el tipo, tamaño y objetivo del establecimiento. Tipos de...

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13 abr 20202 Min. de lectura

CURSO DE CAPACITACIÓN PARA COCINEROS. CAP 1

EL COCINERO PROFESIONAL Uno de los oficios más exigentes y abnegados es, sin duda, el de preparar alimentos ya que hacia él convergen los...

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7 abr 20202 Min. de lectura

Vamos a volver

Un dia apagamos nuestras estufas y hornos sin saber que seria la ultima vez en un tiempo indefinido, dejamos de escuchar el ruido tan...

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7 abr 20201 Min. de lectura

LA COCINA

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7 abr 20204 Min. de lectura

LA VELOCIDAD DE UN COCINERO

Si conocen a un cocinero ¿Han notado como este tiene un comportamiento extraño y errático, tiene frases extrañas y a veces o casi siempre...

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